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4.1.1 旅店员工向来宾打招呼是旅店最重要的服务方式

本文摘要:第一章 如何与来宾打招呼并非每位旅店从业人员都已经学会了向来宾打招呼,只管他们都知道其重要性。礼貌礼仪是旅店要求每位员工必须具备的基本素质,但事实并非如此,只要到各地旅店走一走就不难发现这个问题,有的旅店做得很好,从来宾踏入旅店大门一刻起,来宾所到之处无不受到旅店服务人员的关注,问候声不停于耳,同时也成为众多服务人员眼光的关注点,似乎都在向来宾转达这样的信息,我们随时准备为你服务。 那么为什么有部门旅店未能做到这一点?

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第一章 如何与来宾打招呼并非每位旅店从业人员都已经学会了向来宾打招呼,只管他们都知道其重要性。礼貌礼仪是旅店要求每位员工必须具备的基本素质,但事实并非如此,只要到各地旅店走一走就不难发现这个问题,有的旅店做得很好,从来宾踏入旅店大门一刻起,来宾所到之处无不受到旅店服务人员的关注,问候声不停于耳,同时也成为众多服务人员眼光的关注点,似乎都在向来宾转达这样的信息,我们随时准备为你服务。

那么为什么有部门旅店未能做到这一点?首先固然是这些服务人员的服务是否到位,其次是他们在实际事情当中的言行举止是否能很好地体现出礼貌礼仪。事实证明许多服务人员的举止是不切合礼貌礼仪要求的。打招呼是最基本的礼貌,旅店每位从业人员必须认识到打招呼的重要性,同时也应注意到10种不礼貌的打招呼方式,做到对其所遇到的每一位来宾或同事都主动正确地打招呼。

第一节 与来宾打招呼的重要性礼貌礼仪是旅店从业人员的最基本素质要求旅店从业人员必须认识到其所事的行业是服务行业,服务行业要求从业人员有礼貌,这是一个基本的素质要求。许多同事无法明白服务的内在,认为来宾坐着,我们站着,来宾用饭,员工吞口水,许多时候要努力资助来宾。甚至有些员工说,我关键是做好本职事情就可以了,管它谁是谁。如有些保安部员工说,我的岗位职责就是掩护来宾与旅店的产业与生命宁静,这样的回覆没有错,但旅店保安员工事情职责并不应该仅此而已,这是所有行业保安的事情职责,作为服务行业的保安员还包罗为来宾服务,资助来宾解决一些问题,包罗对来宾有礼貌有礼仪。

打招呼是有礼貌的一种外在体现如何去表达出有礼貌有礼仪呢?就是通过我们的打招呼,通过给来宾转达的语言、行动和种种姿势等让来宾感受到的。每位员工都说自己明确要尊重来宾,但却没有任何表现,没有将此行为体现出来,那来宾怎么会知道呢?打招呼代表我们对别人表现关注和尊敬旅店从业人员的主动而非被动,让来宾感应受宠若惊,因为每到之处旅店员工都市向其主动热情打招呼,像是熟人,像是朋侪,打招呼就把旅店对来宾的这种关注与尊敬的态度体现了出来,让来宾感受到这种真诚。打招呼的我们的事情职责与事情内容有的员工并不能很好地明白打招呼所代表的寄义,认为是质检部或本部门强加给他们的任务。

在旅店规模常会遇到这样的现象:其一是打招呼只是对来宾打招呼而没有向同事打招呼。此部门员工认为,不错,服务人员必须尊敬来宾,因为人为泉源于来宾,来宾不来消费就没有收入,可对员工同事打招呼有什么呢?同事又不会影响我的利益。前面提及旅店是一个服务性行业,旅店内部同事之间相互尊敬,有利于缔造一种和谐的旅店服务气氛,有利于大家之间平等相助,增强凝聚力,同时这样情感化的事情情况在某些水平上维护了旅店的稳定性。

其二是有些员工反映,给一些员工打招呼却没有获得回应,因此以后就不再给该同事打招呼。这里,必须要明确打招呼是一种岗位职责,给别人打招呼是尽了自己的职责,如果因为别人没有回应而不给别人打招呼,那就即是没有尽到自己的职责。至于别人如何,服务人员是无法改变的,故不必作太多的奢求。

打招呼表现我们珍惜自己的事情,尊重来宾(同事)许多人并没有如此严肃地看待此问题,但如果从旅店自己经济效益的角度,员工不给来宾打招呼,就是不尊敬来宾,就是不接待来宾的举止,这一定会影响来宾对旅店的形象,就可能会导致来宾的不转头,这样旅店就会损失来宾,损失生意,而一旦旅店生意冷淡,就很有可能接纳一些调停措施,如裁员或减人为等等,这无形中也影响了员工的利益,因此给来宾坚持打招呼是我们珍惜事情的详细体现。


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